오늘 저녁은? 백종원 돼지고기 김치찜!
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 이번에는 백종원 선생님의 노하우가 담긴 레시피!백종원 돼지고기 김치찜을 만들어봐요 이 요리는 만드는 과정도 의외로 간단해,집에서 누구나 손쉽게 완성할 수 있답니다. 재료준비(2인분기준) 주재료묵은지: 1포기 - 잘 익은 묵은지를 사용하면 맛이 배가돼요.돼지고기 목살: 500g - 기름기가 적당한 목살을 쓰면 부드러운 식감을 즐길 수 있어요. 부재료양파: 1/2개- +달큼한 맛대파: 1대- +향긋한 풍미와 색감청양고추: 2개- +은근한 매콤한 맛다진 마늘: 1큰술생강가루: 약간고춧가루: 3큰술- 매운맛은 기호에 맞게 조절 양념장 재료쌀뜨물: 500ml (또는 물)- 김치찜의 감칠맛을 한층 살려주는 비법!설탕: 1/2소주컵 (약 50ml)새우젓: ..