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안녕하세요! 오늘도 맛있는 하루 보내고 계신가요? 오늘은 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 백종원의 부대찌개 레시피를 소개해 드리려고 해요.부대찌개는 간단한 재료만으로도 진하고 풍부한 맛을 낼 수 있어, 추운 날씨에 딱 어울리는 찌개랍니다.푸짐한 재료와 얼큰한 국물이 어우러져 온 가족이 함께 즐길 수 있는 요리, 지금부터 함께 만들어볼까요? 🥘 재료 준비기본 재료 (2인분 기준)스팸(햄): 200g소시지: 100g두부: 1/2모대파: 1/2대양파: 1/2개김치: 1컵 (적당히 신김치) 양념다진 마늘: 1큰술고춧가루: 1큰술간장: 1큰술고추장: 1큰술된장: 1작은술 선택라면 사리: 1개 (선택)떡국 떡, 콩, 치즈: 기호에 따라 추가 가능🧑🍳 만드는 과정1. 재료 손질하기 스팸과 소시지는 물에 ..
안녕하세요! 오늘도 맛있는 하루 보내고 계신가요? 😊 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 돼지고기 카레라이스 레시피를 소개해 드릴게요.간단한 재료로 만들 수 있지만, 든든함과 맛은 보장된 최고의 한 끼랍니다.자, 그럼 지금부터 함께 만들어볼까요? 🍛✨ 🥘 재료 준비 기본 재료 (2인분 기준)밥돼지고기(다짐육 또는 앞다리살): 200g감자: 1/2개 당근: 1/4개 양파: 1/2개 카레 가루: 50g🧑🍳 같이 만들어볼까요?1. 재료 손질하기감자와 당근,양파를 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기로 준비합니다.돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 후추,소금,다진마늘로 밑간을 해줘서 준비합니다.2. 재료 볶기깊은 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 돼지고기를 중불에서 볶아주세요.돼지고기가 반쯤 익으면 양파를 넣고 투..
안녕하세요! 오늘도 맛있는 하루 보내고 계신가요? 😊 오늘은 간단하면서도 맛있는 백종원 김치볶음밥 레시피를 소개해 드리려고 해요.냉장고에 있는 재료들로 10분이내에 빠르게 만들 수 있어서 바쁜 날 맛있는 한 끼로 딱이랍니다.자, 그럼 지금부터 함께 만들어볼까요? 🍚✨🥘 재료 준비기본 재료 (1인분 기준)밥: 1공기신김치: 1컵 (160g)대파: 1대소시지 또는 베이컨: 2개 (65g)식용유: 3큰술간장: 1큰술고춧가루: 1큰술설탕: 1/3큰술달걀: 1개 선택 재료김가루: 약간깨소금: 약간🧑🍳 같이 만들어볼까요?1. 재료 손질하기 대파는 송송 썰어주세요.신김치는 가위를 이용해 잘게 자릅니다.소시지 또는 베이컨도 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.2. 김치 볶기 .팬에 식용유 3큰술을 두르고..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 😊오늘 메뉴는 고소하고 구수한 맛이 일품인 들깨수제비에요.쫄깃한 수제비와 고소한 들깨 국물의 조합은 어우러져 추운 날씨에 정말 제격인 음식이죠.자, 그럼 바로 고소하고 따뜻한 들깨수제비를 함께 만들어볼까요? 🍲✨🥘 재료 준비 기본 재료 (2인분 기준)밀가루: 2컵물: 1컵소금: 약간식용유: 1큰술들깨가루: 5큰술멸치 다시마 육수: 6컵 선택 재료감자: 1개애호박: 1/2개대파: 1/2대청양고추: 1개국간장: 1큰술다진 마늘: 1작은술소금: 약간🧑🍳 같이 만들어볼까요? 1. 수제비 반죽하기 큰 볼에 밀가루 2컵과 소금 약간을 넣고 섞어주세요.물 1컵을 조금씩 부어가며 반죽을 합니다.반죽이 매끈해질 때까지 약 10분 정도 치대어주세..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 😊 오늘은 특별한 맛을 가진 백종원 돼지갈비찜을 소개해 드리려고 해요! 부드럽고 촉촉한 돼지갈비와 달콤짭짤한 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 요리로감자, 당근, 무 같은 푸짐한 야채들이 국물 맛을 가득 머금어 한층 더 풍성한 맛을 자랑하는데요. 명절 요리로도 좋고, 주중 저녁 메뉴로도 정말 훌륭합니다. 🥘 재료 준비 . 주재료돼지갈비: 1.2kg 당근: 1/2개 양파: 1개 무: 200g대파: 1 대청양고추: 1~3개 물: 500ml 양념장 (고기용 만능소스)간장: 80 ml물: 1/2컵맛술: 1컵설탕: 1/4컵참기름: 2큰술다진 마늘: 1.5큰술다진 파: 1컵생강가루: 1/3스푼 후추: 약간표고버섯: 3~5개🧑🍳 같..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요?오늘 메뉴는 한 번 맛보면 멈출 수 없이 먹게되는 매력의 마약김밥이에요.김밥은 한국에서 운동회나 소풍 떄 필수로 가져가던 음식이었는데요.요즘에도 간식,도시락 혹은 가벼운 식사로 딱 좋은 메뉴에요!작은 크기로 썰어서 하나씩 입에 쏙 먹는 것도 맛있지만썰지않고 베어먹는 줄 김밥도 인기가 대단한데요오늘은 자기도 모르게 계속 하나씩 집어먹게 만드는 마약같은 매력!무지개색이 아름다운 마약김밥을 만들어볼게요!재료 준비 (꼬마김밥 12줄)주재료• 김밥용 김: 3장 (4등분하여 총 12조각)• 밥: 2공기 (따뜻한 상태로 준비)• 계란: 3개 (지단용)• 부추: 1/4단 (밑간해서 사용) or 시금치!• 당근: 2/3개 • 햄: 150g • 김밥용 단무지: 3줄 ..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 이번에는 백종원 선생님의 노하우가 담긴 레시피!백종원 돼지고기 김치찜을 만들어봐요 이 요리는 만드는 과정도 의외로 간단해,집에서 누구나 손쉽게 완성할 수 있답니다. 재료준비(2인분기준) 주재료묵은지: 1포기 - 잘 익은 묵은지를 사용하면 맛이 배가돼요.돼지고기 목살: 500g - 기름기가 적당한 목살을 쓰면 부드러운 식감을 즐길 수 있어요. 부재료양파: 1/2개- +달큼한 맛대파: 1대- +향긋한 풍미와 색감청양고추: 2개- +은근한 매콤한 맛다진 마늘: 1큰술생강가루: 약간고춧가루: 3큰술- 매운맛은 기호에 맞게 조절 양념장 재료쌀뜨물: 500ml (또는 물)- 김치찜의 감칠맛을 한층 살려주는 비법!설탕: 1/2소주컵 (약 50ml)새우젓: ..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요?이번에는 달콤함과 바삭함이 완벽하게 어우러진 국민 간식, 고구마 맛탕을 소개해 드리려고 해요.겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워 아이들 간식으로도, 어른들 디저트로도 제격이죠.또한 집에서 간단히 만들 수 있어 온 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴에요그럼, 지금부터 달콤한고구마 맛탕을 만들어볼까요?재료 준비재료(3인분 기준)• 고구마: 2개 (중간 크기, 400~500g 정도)• 설탕: 3큰술• 식용유: 적당량 (튀김용) 선택 재료• 검은깨: 약간 같이 만들어보기1.고구마 손질하기고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 사용할 수도 있지만, 깔끔한 식감을 원하시면 껍질을 벗겨주세요.2~3cm 의 사각형이나 둥근모양이 되게끔 어슷썰기로 고구마를 썰어주세요* 고구..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 이번에 소개해 드릴 요리는 바로 ‘백종원 닭갈비’에요 !달콤하고 매콤한 양념과 부드러운 닭고기의 조화는 정말 맛있는데요특히 촉촉하게 볶아진 닭고기와 아삭한 채소,쫄깃한 떡볶이 떡이 만나면밥 한 공기가 뚝딱 사라져버리는 마법 같은 메뉴랍니다.요즘은 손질된 닭고기가 잘 나와서 집에서 만들어 먹기도 편해졌어요.그럼, 지금부터 함께 닭갈비를 만들어볼까요?재료준비(2~3 인분기준)기본 재료닭다리살: 1 kg - 육즙이 풍부하고 부드러워 닭갈비에 딱!*담백하고 부드러운 맛을 원한다면 닭가슴살, 쫄깃한 식감은 닭안심살로 대체하셔도 됩니다. 고구마 1개 (200 g)양배추: 100g - 사각사각 아삭한 식감과 은은한 단맛양파: 1/2개 - 자연스러운 단맛과 촉촉..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 이번에는 바삭바삭한 식감으로 누구나 좋아하는 ‘파전’ 레시피를 소개해 드려요비 오는 날에 특히 더 생각나도 밖에서 사먹기에는 너무 비싸진 파전!집에서도 간단하게 만들어먹으면 만드는 시간도 얼마 안들고 비용도 적다는 사실 알고계신가요?집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 남녀노소 좋아하는 비오는 날 가장 생각나는 음식 파전그럼, 지금부터 바삭한 한 입과 깊은 풍미를 함께 느껴볼까요?. 재료 준비 주재료쪽파: 1/2단 - 길이가 균일한 것을 고르면 모양도 예쁘고, 익힐 때도 편해요.해물믹스(취향 픽) : 적당량 - 오징어, 새우, 홍합 등 다양하게 섞어서 사용해보세요.부침가루: 1컵 / 물: 1 컵 (부침,물은 1:1 비율!)계란: 1개부재료청양고..
안녕하세요! 오늘도 맛있고 행복한 하루 보내고 계신가요? 추운 날씨에는 얼큰하고 매콤한 음식이 생각나죠?오늘은 쫄깃한 낙지와 매콤한 양념이 만나밥도둑으로 유명한 ‘매콤한 낙지볶음’을 만들어볼 거예요!오늘도 우리 같이 한 번 맛있게 만들어볼까요? 재료준비(3인분기준)주 재료낙지: 2마리- 신선한 낙지를 고르는 게 핵심!부 재료양파: 1/2개- 달큰한 맛과 감칠맛 업!대파: 1대- 향과 감칠맛을 살려줘요.당근: 1/4개- 색감+아삭함 = 밸런스 굿!홍고추: 1개- 색감도 살리고 은은한 매콤함 추가!청양고추(선택) : 매콤하게 드시고 싶다면 추가!양념고추장: 1큰술 고춧가루: 3큰술간장: 6큰술설탕: 3큰술맛술: 1큰술기타 재료다진 마늘: 2큰술참기름: 1큰술후춧가루: 약간통깨: 약간 (마무리용) 같이 만들..
오늘 하루도 잘 보내셨나요? 오늘은 한국 가정에서 가장 사랑받는 요리 중 하나인 명절 필수 메뉴!잡채 레시피에 대해 준비했습니다. 잡채는 고소하고 부드러운 당면과 다양한 채소가 어우러져 남녀노소모두가 사랑하는 메뉴인데요. 하지만 어렵게 느껴지시는 분들도 많을거에요.그런분들을 위해 오늘은 백종원 선생님의 레시피를 참고해서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 잡채 레시피를 소개드리니한 단계씩 준비해볼게요. *재료 준비! - 맛있는 잡채를 만들기 위해선 아래의 재료들이 필요해요! 주재료당면: 250g - 잡채의 주된 식재료.+ 쫄깃한 식감 돼지고기(잡채용): 110g - 단백질 공급원 , +감칠맛부재료시금치: 한 줌 (100g) (+고소한 맛)양파: 1개 (150g) (+달콤하고 아삭한 식감)쪽파 20g 당근: ..
